AK's Bar　（焼酎人のブログ ）

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『吉兆宝山 』



残念ながら最近は
焼酎をあんまり呑んでいないんです。。。

自宅では冷たい缶Beer2本くらい呑んで
すぐ酔って寝ちゃうこともしばしば。

なかなか焼酎までたどり着けません（笑）



そのような中でも昨日より呑み始めた
芋焼酎はコレです↓





西酒造　『吉兆宝山 』

近所の居酒屋でも時々呑んでいます。
芋の香りは豊かで、深みのある風味が特徴的です。

やはりオン・ザ・ロックがおすすめですネ。


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『逢初　あいそめ』


皆様、ご無沙汰しておりました。
久しぶりの更新です。
最近は本業が忙しく、
焼酎を愉しむこともできずにいました。

そんな私が今晩呑んでいるのが
この芋焼酎。





芋焼酎　『逢初』
　　　　〜株式会社正春酒造

この芋焼酎は
一言で表現するなら、“独特”の味わい。

他の酒屋さんの紹介では、
やわらかさを追求した芋焼酎で、
すっきりとした香りと口当たり・ほのかな甘み・・・
と表現されておりました。

しかし実際に呑んでみて
薄いというのではなく、ほのかに口に残る感じ
特にすっきりとした感じではなく
しっかりした味わいというのが私の印象です。



「逢初」という名前は、
西都市に伝わる神話に由来するのです。

「コノハナサクヤヒメ」と「ニニギノミコト」が
初めて出会ったとされる場所にちなんでいるそうです。


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